Μπουτάρης - Νάουσα
 |
 |
Ο κ. Κωνσταντίνος Μπουτάρης, γόνος παλαιάς οικογένειας οινοποιών που άρχισαν να ασχολούνται με το κρασί τον περασμένο αιώνα στη Νάουσα, δεν αποκλείεται να αποτελέσει εξαίρεση του κανόνα των τελευταίων ετών που θέλει τους βιομηχάνους να χάνουν τις επιχειρήσεις τους, είτε λόγω εξαναγκασμού σε πώληση είτε από τη συρρίκνωση που επέρχεται, όταν αυτές φθάνουν στο σημείο να συσσωρεύουν ληξιπρόθεσμα χρέη προς τις τράπεζες (πάνω από 15 δισ. δρχ. εν προκειμένω) και ένα αρκετά μεγάλο ποσό στο ίδιο το Δημόσιο.
Οι φίλοι του γαλλικής εμπνεύσεως κρασιού «Lac de Roche» ή του περίφημου ελληνικού «Μοσχοφίλερου» και της μπίρας με το σήμα «Mythos», προϊόντος που εξελίχθηκε σε ένα από τα πλέον επιτυχή νέα προϊόντα την τελευταία διετία, όπως επίσης και οι 600 εργαζόμενοι στις επιχειρήσεις Μπουτάρη και οι περίπου 2.000 οινοκαλλιεργητές που συνεργάζονται μαζί του, έχουν πολλούς λόγους να ελπίζουν ότι θα συνεχίσουν και στο μέλλον να γεύονται τα προϊόντα του, χάρη σε έναν... μύθο, αν και ο μύθος αυτός έχει τεθεί ασφαλώς σε δοκιμασία
Σχόλια