Silencio

Η Αλίκη Βουγιουκλάκη σε διαφήμιση της Φιξ τη δεκαετία του '50 Αρχική Πηγή  εικόνας Η ΙΣΤΟΡΙΑ της ελληνικής μπίρας, τουλάχιστον για τα πρώτα... 100 χρόνια, συμπυκνώνεται στο εμπορικό σήμα Fix. Πρόκειται για ένα σήμα που δεν αντιπροσωπεύει μόνο ένα προϊόν, αλλά την οικονομική εξέλιξη της σύγχρονης ελληνικής κοινωνίας, από τα μέσα του 19ου αιώνα ως τις αρχές της δεκαετίας του 1980, με έντονη πολιτική φόρτιση και με ισχυρή δόση αλαζονείας- ίσως την κληρονόμησε από τη βαυαρική καταγωγή του ονόματος. Στη διάρκεια των τελευταίων 30 χρόνων το εμπορικό σήμα Fix βρέθηκε ενεχυριασμένο, στην κατοχή της Εθνικής Τράπεζας. Αποτέλεσε αντικείμενο δικαστικής διαμάχης, εντός και εκτός της Ελλάδος, και κατέληξε τελικώς, πριν από περίπου έναν χρόνο, στα χέρια δύο νέων επιχειρηματιών, των κκ. Ι. Χήτου και Η. Γκρέκη. Και πριν από περίπου δύο μήνες ως νέο - αλλά... παλιό- σήμα επανακυκλοφόρησε στην αγορά, σε διαφορετικές συνθήκες και σίγουρα με άλλες προοπτικές. Η μπίρα Fix επέστρεψε. ...

Το παραμύθι με τις μαγικές συνταγές Οι πρώτες πωλήσεις Εργοστάσιο Παπαδοπούλου Η παραγωγή μπισκότων στην ελληνική αγορά δεν είναι μόνο συνομήλικη αλλά και συνώνυμη μιας Κωνσταντινοπολίτικης οικογένειας φτωχών βιοπαλαιστών των αρχών του αιώνα που φεύγει, της οικογένειας Παπαδοπούλου. Πώς άλλωστε θα μπορούσε να συμβεί και διαφορετικά, αφού οι ιστορίες των ελληνικών επιχειρηματικών οικογενειών έχουν όλες λίγο-πολύ κοινή αφετηρία. Η πρώτη εμφάνισή τους οφείλεται σε μια γενιά δραστήριων ανθρώπων, που η ανάγκη του βιοπορισμού τους οδήγησε όχι να αναζητήσουν αλλά μάλλον να δημιουργήσουν ευκαιρίες για την επιβίωσή τους. Κάπως έτσι ξεκινά και η περίπτωση της οικογένειας Παπαδοπούλου στην κοσμοπολίτικη Κωνσταντινούπολη. Η «πρωτόγονη» επιχείρηση που δημιουργήθηκε το 1916 ­ για την οποία ακόμη και ο χαρακτηρισμός οικοτεχνία ίσως να είναι υπερβολικός - ­ ποιος θα μπορούσε τότε να φαντασθεί ότι σήμερα, 83 χρόνια αργότερα, θα ήταν το πρώτο όνομα στην αγορά και ότι οι πωλήσεις της το 1999 ...

Παπαγάλε πλουμιστέ πως τον λένε τον καφέ; Λουμίδης! «Το βέβαιον δε είναι ότι πρώτοι οι Αραβες κατά τον 15ο αιώνα μ.Χ. μετεχειρίσθησαν τον καφέν ως οικιακόν ποτόν. Πόθεν όμως ούτοι επενόησαν την χρήσιν τούτου είνε άγνωστον. Κοινώς αποδίδεται η ανακάλυψις, εις Αραβα καμηλοβοσκόν, όστις παρετήρησεν ότι οσάκις αι κάμηλοι βόσκουσαι έτρωγον εκ των καρπών της κοφφέας, την νύκταν εκυριεύοντο υπό αϋπνίας και ήσαν ζωηρότεραι. Εκ δε τούτου λαβών αφορμήν, ηγούμενος μοναστηρίου τινός μετεχειρίσθη επιτυχώς τους καρπούς τούτους, ήτοι τον καφέν, ίνα εμποδίση τους μοναχούς του να κοιμώνται. Εκ τούτου οι Αραβες λαβόντες αφορμήν, εδίδαξαν πρώτοι την οικιακήν χρήσιν του καφέ» έγραφε ο γιατρός Ι. Πύρλας στην «Πραγματεία περί του καφέ» που εξέδωσε το 1848 στην Αθήνα - ­ πρόκειται για την πρώτη γνωστή στην ελληνική βιβλιογραφία έκδοση για τον καφέ. Η διάδοση του καφέ όμως στην Ελλάδα έχει και αυτή τη δική της ιστορία και όπως είναι φυσικό είναι άμεσα συνδεδεμένη με τον χώρο όπου σερβιριζόταν, το περιώνυμο ...

Άνθος Αραβοσίτου Γιώτης Η ιστορία του κλάδου των παιδικών τροφών στην ελληνική αγορά είναι συνυφασμένη με την εμφάνιση και την ιστορική διαδρομή μιας εταιρείας που δημιούργησαν δύο «ανήσυχοι άνθρωποι» ­ ένα ζευγάρι ­ σε εκείνα τα ταραγμένα αλλά δημιουργικά χρόνια του Μεσοπολέμου· τότε που η παιδική θνησιμότητα «θέριζε» στις τάξεις των φτωχών της ελληνικής κοινωνίας. Πρόκειται για την εταιρεία Γιώτης ΑΕ και δημιουργοί της δεν είναι άλλοι από τους Ιωάννη και Μαρία Γιώτη. Η εταιρεία τους, που σήμερα κατέχει περίοπτη θέση στον κλάδο όπου συνεχίζει να δραστηριοποιείται, δημιουργήθηκε το 1930, έναν χρόνο μετά την εκδήλωση του μεγάλου χρηματιστηριακού κραχ και μεσούσης της μεγαλύτερης ίσως τον 20ό αιώνα οικονομικής κρίσης που το ακολούθησε. Συσκευαστήριο - Γιώτης - Tο άνθος του Μεσοπολέμου * Μια «έξυπνη ιδέα» Ο Ιωάννης Γιώτης, Ηπειρώτης την καταγωγή και γόνος αστικής οικογενείας της εποχής, δημιούργησε την εταιρεία που πρώτη τυποποίησε στην Ελλάδα παιδικές τροφές: «Αφού εμελέτησε και παρη...

Ξάνθη - Καπνοχώραφα Η εισαγωγή των πρώτων σιγαροποιητικών μηχανών στην ελληνική καπνοβιομηχανία αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους σταθμούς στην εξέλιξή της. Σηματοδοτεί το πέρασμα από την πρώιμη περίοδο της εμφάνισής της στην ενηλικίωση της, μετάβαση που προκάλεσε πολλές αντιδράσεις, κυρίως από τους καπνεργάτες, που αντιμετώπιζαν το φάσμα της ανεργίας.  Ετσι κι αλλιώς όμως η θαυμαστή ιστορία του καπνού αποτελεί μια από τις βασικότερες κοινωνικοοικονομικές συνιστώσες του ελλαδικού χώρου, κυρίως στο πρώτο μισό του 20ού αιώνα. Η μικρή και εν πολλοίς άγνωστη ιστορία της τοποθέτησης των πρώτων σιγαροποιητικών μηχανών είναι αρκούντως χαρακτηριστική. «Σιγαροποιητικάς μηχανάς τελείων συστημάτων εκόμισεν το πρώτον εν Αθήναις ο καπνοβιομήχανος Κ. Βάρκας, εν Πειραιεί ο καπνοβιομήχανος Σπάθης και εν Πύργω ο καπνοβιομήχανος Β. Καραβασίλης τω 1909. Εκάστη σιγαροποιητική μηχανή λειτουργούσα επί 7 ώρας παράγει διακοσίας έως διακοσίας πεντήκοντα χιλιάδας σιγαρέτων, αναλόγως του συστήματο...

ΕΨΑ λεμονάδα εκ Βόλου Η βιομηχανική συγκρότηση του Βόλου και η κατά συνέπεια ανάδειξή του σε ένα από τα σημαντικά οικονομικά κέντρα του ελληνικού 20ού αιώνα αρχίζει ύστερα από την ενσωμάτωση της Θεσσαλίας στο ελληνικό κράτος το 1881.  Στοιχεία εμπορικής και βιομηχανικής ανάπτυξης παρατηρούνται από τα μέσα του 19ου αιώνα, αλλά από τις αρχές του 20ού αρχίζει η οικονομική απογείωση της περιοχής. Βιομηχανίες τροφίμων, μεταλλευτικές βιομηχανίες και μεταξουργεία, είναι οι κυριότερες επιχειρήσεις ­ μαζί φυσικά με την ανάπτυξη του εμπορίου ­ οι οποίες σκιαγραφούν πλέον τον πλήρη αστικό μετασχηματισμό της περιοχής του Βόλου. Αφοί Κοσμαδόπουλοι Υπάρχουν λοιπόν αρκετά ονόματα που σημάδεψαν την εξέλιξη της περιοχής και έγιναν συνώνυμα της οικονομικής ιστορίας της πόλης σε διάφορες περιόδους του περασμένου αιώνα. Η οικογένεια Κοσμαδόπουλου, πηλιορείτικης καταγωγής, ανήκει σ' αυτή την κατηγορία: Από το 1885 ως και καθ' όλη σχεδόν τη διάρκεια του Μεσοπολέμου, αναδεικνύεται σε πρωταγωνιστή τη...

Ο Πατριάρχης της ελληνικής βαρειάς βιομηχανίας Χαλυβουργική - Θεόδωρος Α. Αγγελόπουλος Η «προΪστορία» της ελληνικής επιχειρηματικής δραστηριότητας αλλά και γενικότερα η εμφάνιση και η ανάπτυξη του ελληνικού καπιταλισμού είναι γεμάτες από προσωπικές ιστορίες κυρίως αυτοδημιούργητων ανθρώπων οι οποίοι σε κρίσιμες φάσεις της οικονομικής εξέλιξης κατόρθωσαν να «πιάσουν επαφή» με το νήμα της Ιστορίας. Και όταν συσσωρεύθηκαν όλες εκείνες οι απαραίτητες προϋποθέσεις, έγινε δυνατή η ανάδειξή τους σε κορυφαίους παράγοντες του κοινωνικοοικονομικού σχηματισμού της χώρας μας και η σχέση τους με την Ιστορία από «ερωτική» έγινε αμφίδρομη. Τις περισσότερες ίσως φορές εν αγνοία τους... Ετσι πανομοιότυπη με αρκετές άλλες περιπτώσεις αυτοδημιούργητων επιχειρηματιών είναι και αυτή του Θεόδωρου Α. Αγγελόπουλου. Πρόκειται για τον ιδρυτή της Χαλυβουργικής ΑΕ που για ορισμένες δεκαετίες σταδιοδρόμησε ως η σημαντικότερη βαριά βιομηχανία στην Ελλάδα και παράλληλα η λειτουργία της συνδέθηκε με τη μεταπολεμικ...

Από το Ελαιοχώρι Αρκαδίας στo Trade-mark ΚΙΚΙΖΑ Trademark  Ο κλάδος των ζυμαρικών αποτελεί έναν από τους ιστορικότερους της ελληνικής αγοράς, οι απαρχές του οποίου χάνονται στο πρώτο μισό του 19ου αιώνα. 🍝Η αναφορά περί της «Φάμπρικας Μακαρουνίων» που λειτουργούσε στο Ναύπλιο το 1824 και... ενοχλούσε τους γραφείς του υπουργείου Εθνικής Οικονομίας, η οποία σώζεται στα Γενικά Αρχεία του Κράτους, είναι και η μοναδική που δείχνει το βάθος του χρόνου στην εξέλιξη του κλάδου. 🍝Η επόμενη ιστορική αναφορά γίνεται στα 1888, όταν δημιουργείται στον Πειραιά η ατμοκίνητη και γι' αυτό πρωτοποριακή στην εποχή της Βιοτεχνία Ζυμαρικών των αδελφών Αναγνωστόπουλου-Κουμάνταρου-Καπράλου. Βέβαια, ο κλάδος των ζυμαρικών έχει μια ιδιομορφία που τον ξεχωρίζει από άλλους παραγωγικούς κλάδους: στην πρώτη περίοδο της εμφάνισής του ήταν συμπληρωματικός των αλευρόμυλων. «Συνηθιζόταν τότε οι βιοτεχνίες ζυμαρικών να μην είναι αυτοτελείς, αλλά παραρτήματα των αλευρόμυλων» ( Τα Ελληνικά Ζυμαρικά, Τ. Γ...